Alanya’da ‘Darıdan Gavırgaya’ etkinliği

Barbaros Azakoğlu Ortaokulu 7/A öğrencilerinin katılımıyla düzenlenen ‘Darıdan Gavırgaya’ etkinliğinin moderatörlüğünü Müzeolog / Müze Bilimci Selman Korkmaz ve Barbaros Azakoğlu Ortaokulu Fen Bilgisi öğretmenlerinden Sevim Yücesan ile Nil Havva Çeküç gerçekleştirdi. Etkinliğin konuğu ise 1947 yılında Alanya’nın Eşekkırıldığı Yaylası’nda dünyaya gelen Metin Korkmaz oldu. Etkinliğin amacının Alanya’nın somut olmayan mirasının aktarımı olduğu vurgulandı. Somut olmayan mirasın, kültürel mirasın bir parçası olarak görülen bilgi beceriler, uygulamalar, anlatımlar, ritüeller gibi konuları kapsadığı ifade edildi. Gavırganın da Alanya’nın somut olmayan kültürel miraslarından olduğu ve bu tür miraslarda korunanın esas itibariyle üretim süreci olduğu, dolayısıyla aktarımında da yeniden üretim sürecinin önem taşıdığı belirtildi. Etkinliğe dair açıklamalarda bulunan Müzeolog Korkmaz, ‘’Alanyalılar mısıra darı, mısır patlatmasına da gavırga der. Gavırga, tel tava olarak adlandırılan ahşap uzun saplı, küçük teneke kapaklı tel bir kafeste yağsız ve tuzsuz olarak üretilir, çeşitli toplantı ortamlarında da tüketilir. Alanya ağzında ‘’Sahilde darısı olanın yaylada karısı olmaz’’ şeklinde bir atasözü de mevcut. Eski usul tel tavayı Dr. Musa Barut hediye etti sağ olsun. Söz konusu kültürel mirasın taşıyıcısı olan konuğumuz darıyı, gavırgayı, tel tavayı, Alanya akşam oturmalarını ve Alanya’ya dair daha pek çok şeyi anlattı. Kısa bir soru-cevap yapıldı. Keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik. Sonrasında öğrencilerle beraber önceden temin edilen darıları sömeğinden (koçanından) ayırdık ve tel tavada gavırga yaptık. Serin bir Kestel akşamında ateşin başında gerçekleştirdiğimiz etkinliğin devamında ‘’Haşim Yetkin ile Geçmişten Günümüze Kıssadan Hisseler’’ videomuzu izledik, şarkılar söyledik, oyunlar oynadık. Elbette ürettiğimiz gavırgayı da kağıtlardan yaptığımız külahlara doldurarak keyifle tükettik. Soframızda bunun yanı sıra güzel Alanya’mızın çeşitli meyveleri de vardı. Alanya ağzı ile ifade etmek gerekirse onlardan da ‘’eftikledik.’’ Bu etkinliğin gerçekleşmesinde gerçekten çok kişinin emeği var. Etkinlik moderatörleri olarak konuğumuz Metin Korkmaz başta olmak üzere katılımcılarımıza ve emeği geçen herkese sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz’’ dedi. Etkinlikte Fen Bilgisi Öğretmeni Nil Havva Çeküç ve Okul Müdürü Murat Ergin Gözütok da teşekkür konuşmaları yaptı. Etkinlik ardından Gözütok'un Metin Korkmaz ve Selman Korkmaz'a teşekkür belgesi takdimi ile sona erdi.