Aksoy’un kalp kapakçığı, 27 Ağustos Salı günü Ankara’daki bir hastanede gerçekleştirilen operasyonla değiştirilmişti. Operasyon sonrası vücudunda enfeksiyon oluşan ve enfeksiyona bağlı olarak organ yetmezliği yaşayan Aksoy, 68 yaşında hayatını kaybetti. Aksoy’un ölüm haberini sosyal medya hesabından duyuran Yalçınlar Otel EkipmanlarıGenel Müdürü Zeki Korkmaz, “Kayınvalidem Ayşe Aksoy hakka yürüdü. Cenazesi Pazar (yarın) saat 11.00’de Tosmur Ak Mezarlığına defnedilecektir” ifadelerini kullandı.